Ingredienti
Preparazione
Base Pizza
Mozzarella
Salumi a scelta (prosciutto cotto/salame/pancetta)
Polpa di pomodoro passata
Basilico
Olio extravergine d’oliva
Disponete la base per la pizza in un vassoio, cospargetela di passata di pomodoro, aggiungete il salume da voi preferito. Coprite con mozzarella tagliata a cubetti e foglioline di basilico, infine insaporite con un filo d’olio. Cuocetela in forno ben caldo per circa 5-8 minuti a 200°C o 250°C per una pizza più morbida.
In alternativa al forno è possibile utilizzare una padella antiaderente con coperchio ben riscaldata, con tempistiche a piacimento di cottura.