Saltimbocca
Formati disponibili:
30 cm; 20 cm; 10 cm.
Farina di grano tenero “00”, acqua, farina di grano tenero integrale, semola grano duro, sale, olio extravergine d’oliva, lecitina di soia, farina di cereali maltati, lievito di birra.
Shelf Life: 60 giorni.
Trattato con alcol etilico.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Dopo l’apertura conservare in frigo per 3 giorni.
Come si prepara
tutorial veloce su come adoperare il saltimbocca con il forno casalingo
Riscaldate il forno a 220°C. Aprite la busta contenente i saltimbocca con una forbice o un coltello. Tirate fuori il saltimbocca e poggiatelo sul piano da cucina. Se utilizzate solo un saltimbocca, l’altro riponetelo nella confezione e poi nel frigo. Aprite il saltimbocca e conditelo con provola, mozzarella o formaggio filante.
Prendete gli affettati e poggiateli sullo strato di provola. Strizzate bene la provola per evitare la fuoriuscita di latte. Richiudete il saltimbocca e ponetelo sulla teglia. Infornatelo e mettete il timer di cottura a 5 minuti, o a 7 minuti per gli amanti del saltimbocca croccante. Verificate costantemente la cottura ed assicuratevi che la mozzarella o il formaggio filante si sia sciolto a dovere.
Aprite il forno e tirate fuori il saltimbocca cotto. Con un coltello o con le mani, aprite il saltimbocca e conditelo con le verdure che desiderate e… buon appetito!
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